Semarang – KeMANGI. Kopi Mangrove Arjuna merupakan salah satu produk baru yang dipasarkan di KeMANGI. Selain bercita rasa unik khas mangrove, kopi yang diolah dari racikan kopi robusta dan buah mangrove jenis Rhizophora ini, memiliki khasiat untuk penambah stamina tubuh. Tak salah bila produk ini selalu habis terjual, mengingat rasa dan manfaat yang terkandung di…
Semarang – KeMANGI. Rhizophora merupakan mangrove yang umum ditemukan di kawasan pesisir Indonesia. Salah satu jenisnya, yaitu Rhizophora mucronata terlihat dominan di Semarang. Warga pesisir Semarang, yaitu Ferry Agung Istiasmara (Ferry) berhasil memanfaatkan buahnya menjadi produk minuman kopi mangrove. Berawal dari inisiatifnya meracik kopi dengan bubuk buah Rhizophora, maka terciptalah kopi mangrove yang kaya senyawa…
Semarang – KeMANGI. Buah lindur atau buah mangrove jenis Bruguiera gymnorrhiza, memiliki kandungan tepung yang tinggi. Hal ini menjadikan buah lindur di beberapa tempat diolah menjadi makanan. Sejak zaman dahulu, warga pesisir di Indonesia bahkan telah menjadikannya sebagai pengganti makanan pokok, seperti nasi dan singkong. Hal ini, tentunya terkait kandungan karbohidratnya yang tinggi.
